24 Ekim 2008 Cuma
DUVEL & VELTINS
Bu cumayı hafiften futboldan uzak tutmak istedik son 6 günümüzün 5 tanesini futbola teslim ettikten sonra. O yüzden hafiften alternatif konulara eğildik. Nasıl olsa yarın yine başlayacağız. Arada bu tür Cuma yazılarına rastlayacaksınız.
Daha önce Hertog Jan (ki ömrümde içtiğim en iyi biradır), Heineken, Murphy's Red ve Bavaria gibi biraları tanıtmıştık. Yakın zamanda bir seri yapmayı düşünüyorum ya şimdilik 2 tane daha tanıtmanın zamanı geldi. Hazır da cuma günü gelmişken. İlki güneyedeki komşudan, "bockbier" denince akla Almanya ile beraber ilk gelen ülkeden, Belçika'dan. Belçika'ya gittiğinizde Brüksel'in merkezindeki bira mağazalarından birisine girerseniz, aslında ufak bir bakkaldan daha büyük olmayan bu dükkanların içinden çıkmak 15-20 dakikaınızı alabilir. Sadece şişesinin ve tasarımının çekiciliği bile üzerine hayaller kurmaya yetiyor. Birincisi Duvel, şişeye bakınca akla ilk olarak Efes Pilsen'i getiiriyor bu yüzden Türk alkol tüketicisi tasarıma alışkın. 1871'den beir üretilen bir mark Duvel. İsmi Holandaca'da "şeytan" anlamına gelen "Duivel" kelimesinin Hollanda'nın güneyinceki eyaletlerinden birisi olan Brabant aksanındaki karşılığından geliyor. Temellerini atan adam Jan-Leonard Moortgat. Bugün ailenin üçüncü kuşağı Duvel Moortgat bira fabrikasının sahibi. Alkol oranı % 8,5. İçindeki alkol oranına rağmen sizi rahatsız eden bir tadı yok. 3 taneyi ardı ardına götürünce eve yüzünüzdebir gülümseme ile gidiyorsunuz. Türkiye'de satılıp satılmadığını bilmiyorum ama Benelux diyarına yolunuz düştüğünde ilk sırada tatmanız gerekenlerden.
İkinci bira doğudaki komşudan. Biranın türünü karıltırmadan akla gelen ilk ülkeden. Almanya'dan. İsminin de artık futbol sebebi ile çok yabancı olmadığı bir bira. Veltins. Benim tanışmam bir kaç ay öncesinde oldu. Alman sermayeli ve Avrupa'nın en ucuz ürün satan marketler zinciri (market tasarımı bizim BIM marketlerine benzeyen) Lidl'da rastladığım ve yarım litrelik kutusu 49 sent olan bu bira fiyat-tat dengesinde en üstlerde yer alan biralardan. 1824 yılında Franz Kramer isimli bir Almanın ufak bir birahane olarak açtığı marka bugün Susanne Veltins tarafından yönetiliyor ve Schalke'nin Gelsenkirschen Stadı'na sponsor olabilecek kadar büyük. Beni cezbeden bir başka özelliği son derece sade dış tasarımı. Alkol oranı % 5,2. Duvel kadar güçlü değil ama cuma akşamları için birebir. Uzun arkadaş muhabbetlerinde hele bir d Lidl'dan kasayı götürmüşseniz istediğiniz kadar içebiliyorsunuz. İlla bir tavsiye verilecekse Duvel'in şişesini Veltins'in de kutusunu tavsiye veriyorum tabi.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
6 yorum:
Almanya dışındaki ülkelere genelde turist olarak gittiğim için en bilinen markaları denemekten başka çarem kalmamıştı. Örneğin Amstel gibi. Böyle paylaşımlar yapmanız bu açıdan çok iyi, çünkü icraatin içinde olmadan o yörenin gerçek tatları bilinmiyor.
Almanya için bir iki isim de ben vereyim. Hessen'de olduğum için en çok Licher birasını içtim. Efes'e yakın bir tadı vardı. Bunun yanında teneke 5,0 birasını ucuzluk açısından es geçmeyelim. Pfand ile beraber 60 cent.
Ağzımda tadı kalan Alman biraları ise Kölsch ve Bayern biralarıdır.
Afiyet olsun.
ben de belçika için söleyim: "brügse zot"
Gecen aksam Amsterdam'da Gollem'deydik... Belcika birasina doydugumuz andir... Ozellikle sadece Belcika'daki bazi manastirlara plaka yazdirarak senede bir kere alinabilen Trappistler nefisti gerci bardagi 12 Eur bu modelim ama olsun:)
Duvel mac seyretmede bir numaradir 8.5 alkolle guzel yapar...
Duvel gerçekten kaliteli bir bir ve ayrı bir yeri hatta ayrı bir ligi var kendi dünyasında. O ligin bir diğer oynucusu olarak Leffe yi sayabiliriz.
Bira deyince Çek biralarını da unutmamak lazım. Pilsner Urquell in populerliğine rağmen Staropramen her zaman kalbimizde bir numara olmayı başarmıştır...
Geçen gün bir arkadaşın sorusu üzerine yaptığım en iyiler sıralaması şu şekildeydi:
1- Staropramen
2- Falcon
3- Heineken
Bira amsterdam yahut munich, sarap bordeaux, viski gayet tabii iskocyada icilir. (markalari pek onemsememek lazim)
Barbar diye yüzde 8 alkollü ve ballı bir bira var. Kendisi,Belçika biralarının hası, ömrümde içtiğim en iyi biradır
Yorum Gönder