TEZGAH RESTORAN

Yıl 2000'lerin ortaları. Üniversite bitmiş, askerlik geride kalmış, sudan çıkmış balık gibi ortada geziyoruz. Üniversitede bira şişesinin dibinde buluştuğumuz arkadaşlardan birisi kendisine Fındıkzade dolaylarında bir ev tutmuş. Ev tutmuş dediysem aslında Yol Geçen Hanı tutmuş da arada bir kira da ödüyor. Evden gelip geçen adam sayısıyla Hacettepe Red Deers'a savunma takımı kurardık. Öğrencilik bitmiş ama öğrenci evi mantığında işleyen bir mekan. Hani şu elektrik faturası "bu sefer ödüyorum" diye evden 8. kez çıkılıp ödenmediğinde, sayacın içine "lütfen elektriği kesmeyin, bu hafta ebemizi şeetsinler ödeyecez" yazılan evlerden birisi. Bizim şişenin dibinde buluştuğumuz arkadaşın bir de biraderi var. Öğlen 3'e kadar uyuyup, 4'te kahvaltı yapan, saat 12 olunca asfaltların yarasasına dönen bir arkadaş. Bir gün bu güruhu bilgisayar başında dünya haritasını incelerken buldum. Inter-raile ülke seçiyorlar. Benim bu ekibe olan duygularımı blogu okuyanlar bilirler. "Gençler nice Türk genci bu yolda telef oldu, Interrail'i bugüne kadar planlayıp yapabilen genç olmadı, yazık etmeyin kendinize" diyemedim. Biçareler "Milano'dan gireriz, Zürih'ten çıkarız, Paris'te gözümüzü açarız, dur lan arada İspanya var, Barcelona şart beyler..." diye Age of Empires Berduş Pack modundalar. Ses etmedim. Ne oldu Interrail yalan oldu tabii. Kuramadılar tezgahı.

















Yıllar geçti, o tezgahı kuramayanlar başka bir tezgah kurmuş. Yer Levent Kanyon'un hemen yanında. "Size tatlı bir tezgah kurduk" sloganıyla yola çıkan restoran tam bir "ne olursan ol gel" mekanı. Makarna, salata ve dahası diye başlıyor menüleri, e dahası neyse siz gidip göreceksiniz. Aynı mekanda Feed.me ve Diyetisyen adında 2 satış noktaları daha var. Levent'in kalabalığından sıyrılmak ve bir şeyler atıştırmak, iş çıkışını güzel bir akşam yemeğiyle süslemek ya da bildiğin arkadaş toplantılarında ölümüne yemek içmek için ideal. Salata diyorsanız salata, zeytinyağlı meze diyorsanız meze, hamburger diyorsanız hamburger, Jülyen soslu biftek diyorsanız Jülyen. Ben burger çeşitlerine vuruldum. Patlıcan Ezmeli Burger'i daha yemeden sevdim. İlk fırsatta tavuk soya sosunda dinlendirilirken ben de masalardan birinde dinlenme moduna geçeceğim.  "Yok ben kıçımı kaldıramıyorum, onlar ayağıma gelsin" diyorsanız paket servisleri de var. Tabii burada tanıttık diye Beylikdüzü'nden adamları arayıp "Bana 2 In Flames Burger kardeş" deyip jalapenoyu ağzınıza sokturmayın, aşağıya paket servis bölgelerini aldık. Gidin, selamımı söyleyin, "bizi Flying Dutchman gönderdi, emaneti almaya geldik" deyin, onlar mutlaka bir güzellik yaparlar, yapmazlarsa da bana rapor edin, gidip barbeküye burger menü yerine onları yatırayım  . Ben yemeğimi seçer öyle giderim diyenler için buyurun menüyü de aldık.

Tezgah Restoran

Adres: Pol Center, Levent, 34340, İstanbul
https://www.facebook.com/tezgahrestoran
https://twitter.com/tezgahrestoran
Paket Servis: 0 212 280 07 55
Sipariş bölgeleri: Levent, 4. Levent, Etiler, Ulus, Mecidiyeköy, Balmumcu, Maslak