16 Ocak 2009 Cuma

EZELİ REKABET-36




































İskender vs. Beyti



Herkese iyi tatiller.

27 yorum:

Ser dedi ki...

abi naaptin.. bari karnim tokken post etseydin.. bu seferki tam kiran kirana..

Adsız dedi ki...

hoca bunun adi beyti degil
beyti sarmisakli adana oluyor.

Tuner dedi ki...

2'si de candır. Ama pideleri kıtır yapılmış tereyağı ve sosu güzel, iyi bir et ile yapılmış iskender boyun farkıyla alır bu yarışı. Bkz: Florya Uludağ Et Lokantası, Bay Döner...

Othello dedi ki...

insanlik degil bu. gurbette okuyanlar da var blogu.

Quad & AbSurDMaN dedi ki...

Nasıl beyti değil ? Bildiğin has be has beyti yahu alttaki ?

Uzun zaman sonra kafa kafaya giden bir ezeli rekabet olmuş :) Suşiymiş, cordon bleu'müş, alayı yalan bu ikilinin karşısında, alayı.

Adsız dedi ki...

Araya rekabet katmaya gerek yok Alayına Beytİskender :)

maria lopez garcia dedi ki...

bursada eski garajın orda cemal ustadan yenen bir iskendere dünya üzerinde hiç bir yemek çeşidi rakip olamaz kanımca :)

siriusjames dedi ki...

Hele Bursa'da yenirse...

HC dedi ki...

Othello agzina saglik valla..

Gurbetteyiz, eskiden yasadigimiz yerde birkac kiytirik Turk lokantasi vardi adi iskender beyti olsa da goruntusu, tadi pek benzememesine ragmen yiyip mutlu oluyorduk, su an yasadagimiz yerde o da yok. Resmine bakmak bile insanin gozlerini doldurmaya yetiyor, bu tarz konu basliklarinin acilen kaldirilmasini talep ediyorum :)

Sosyal_FB dedi ki...

Bir satis olmadiktan sonra, iskender her turlu alir bu maci.

aksilaz dedi ki...

beyti organize olabilirse kontradan alır maçı

Olympian dedi ki...

en iyisi, onden tek iskender, arkasina tek beyti sarma. beyti sarma tuketiminde benim ortalamam yaklasik 2 dakika, fazla yer kaplamaz. tek iskender dedigin zaten yaninda bi tek daha olmadan faydasizdir.

Adsız dedi ki...

Böyle bir rekabet söz konusu bile olamaz. İskender yalnızca bir kebaptır ama beyti aynı zamanda bir sanat eseridir.

Deli Karpuz Yerim dedi ki...

iskender eğer fotoğrafdaki gibi kukla kebap' yapımıysa gerisi teferruattır!

Pads dedi ki...

Iskenderi istanbul, bursa ve ankara'nin en meshur yerlerinde yemis biri olarak sirasiyla ankara uludag ve kukla derim. Digerleri bunlari takip eder.

Resimdeki ise Porsiyon degil Sarma Beyti'dir. Guzel yapilani kebaplarin en guzelidir bence.

Zorlu gecen maci 3-2 Iskender alir bence, ustune dokulen kizgin yag ve Tadimlik kofte farkiyla:D

Adsız dedi ki...

iskender foreveerrr.....

Joe Jonese Atesdagli dedi ki...

dutchman'in garip bir huyu var, yeni fark ettim.

Genelde ezeli rekabetin en iyi tarafını sol tarafa koyuyor. Tipik bir freud psikanalizi gibi gözükürken durum böyle değil, benimkisi içgüdü. Hayır, hazırda dutchman'in lakabı juws iken diyorum ki dutchman acaba ota boka management yapan hani şu "alışveriş mağazalarında sağdaki dükkanların kirası daha fazla olmalı çünkü insanlar ilk önce sağa doğru hareket eder" adamlarının kitaplarını okuyup bize karşı böyle bir komploya falan mı giriyor? yoksa ezeli rekabet bizim üzerimize deneysel amaçlı yapılan bir çalışmam mı?

Ayakta kalın ey ahali, uyumayın. Toprağınızın altındaki silahları çıkarın, bu sefer düşman kalabalık.

:=)


(bu simili yazdıklarımın ciddi olmadığına dairdi)

Haketo Zaman dedi ki...

@ Othello, HC

Katılıyorum arkadaşlar.

B. dedi ki...

ikiside rakip denmeden yenilesi

Adsız dedi ki...

bence, sabaha kadar oynasalar berabere biter bu maç..

turhanatakan dedi ki...

benim gibi bir adam için herhalde ikisinden de 3 porsiyon yedikten sonra toplamdaki 7. porsiyon hakkını hangisine kullanırdın şeklinde zor bir soru:)

yine de yukarda değinildiği üzere o tadımlık köfteden bir tane daha yemek için penaltılarla iskendere verirdim maçı.

firatyeşilbaş dedi ki...

Joe Jonese Atesdagli

abi bi kıyaslamaya bu kadar alakasız yorum yapılabilirdi tebrik ediyorum seni:)

ikisinide sevmem bedava verseler tabağı bile yalarım ama hayatta para vermem bu ikisine.

skiptomylou dedi ki...

iskenderin esas rakibi beytiden ziyade pideli köftedir. istanbul'da hiç denk gelmedim ama bursa'da pideli köfte de epey meşhurdur. iskendere çok benzer et yerine köfte vardır.


ha yanlış olmasın iskender pideli köfteye de 5 atar 1 sayar.

bursa'daki tadı istanbul'da arayanlar için ise dikilitaş'ta eski karakol binasında iskender kebap vardır. bir de cadde üzerinde erenköy taraflarında var ama tam yerini bilmiyorum.

CaRtMaNtR dedi ki...

Pideli köftenin bir diğer adı eğer çiçek köfte ise beşiktaş çarşıda yapan bir yer olması lazım.

vertumnus dedi ki...

Şimdi, öncelikle altta "beyti" olarak adlandırdığımız şey aslında tam ismiyle "yoğurtlu soslu sarma beyti"...Zira "beyti" dediğimiz o meretin içindeki kıyma kebabının adı, Adana kebabının sarımsaklı bir versiyonu. Bu yüzden iş bu ülkenin güneyinde "bir beyti" dediğinizde karşınıza böyle bir şey değil, yekpare Adana kebabının sarımsaklısı gelir. Ha, yıllar içinde bu versiyonun adı beyti olarak sabitlenmiştir, halk kabul etmiştir, o ayrı tabi...

Gelelim üstteki fotoya. Tabağın altında duran servis kağıdından anladığım kadarıyla bu bir Ankara Kukla Kebap İskenderi. Meret, gerçekten Ankara'nın en iyilerindendir. Yanında turşu ve bulgur pilavıyla servis edilir Kukla'da...

Benim gönlümü iskender çeler açıkcası...

Pideli köfte, yukarıdaki yorumlarda da belirtilmiş, bu rekabete dahil edilebilir aslında. Ama onun da iskender karşısında çok şansı olacağını sanmıyorum. Beytiyle başabaş gelebilir pideli köfte...

Adsız dedi ki...

futbol blogunda kebap geyigine girenlerdenmisiniz

bir tane yemekten anlayan yorumatör cikmi$ allah razi olsun. beyti yemek icin 4 saat ucak ucup adana'ya geldim daha yilba$inda hoca; sarmaya beyti dedigini duyan bir hem$erim blogu basabilir elinde bir tutam sumak

adana adliyesini andirmasin buralar hep dutluk kalsin :p

Adsız dedi ki...

evladima miras bu sevda

Haklısın beyti'den çok pideli köfte daha iyi bir rakip olabilir. İstanbul'da maalesef yok sağlam pideli köfte yapan yer. Bursa'da Koza Hanı'ın arkasında Kapalı Çarşı'nındı galiba girişinde küçücük iki katlı bir dükkan vardı hala var mı bilmiyorum ama yediğim en iyi pideli köfte oradaydı. Bu arada tabii ki ikisini kıyasladığımda yine de iskender derim o ayrı...